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记者手记:从“浴池”到“网红酒店”

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发表于 2019-9-20 13:36:57 |显示全部楼层
  穿过前门中轴线,拐入鲜鱼口,一座青砖小楼出现在眼前。这里曾是著名的“浴池”兴华园,如今,换装成为京城的“网红”酒店——皇家驿栈。
  四十多年生活在这座古老的城市,浸泡在文化底蕴如此深厚的地方,刘少军对中国古典文化十分推崇。他说:“从小就爱中国古典文化,筹备第一家精品酒店时,就希望能把中国文化元素融入设计之中。”
  “水”是这家酒店的装修主题。记者看到,“淮”“水”“沅”……每间客房都由与水相关的汉字命名,酒吧称为“上”,餐厅称为“善”,水疗区称为“水”,酒店屋顶还有一个露天泳池。
  “古人常说‘上善若水’。”在刘少军看来,能在闹市街区中独享一隅宁静,用“水”来作主题,最合适不过。
  跟着刘少军走过酒店大堂时,雨露、水滴、流瀑等装饰物随处可见。他说:“将中国文化融入酒店是做强本土酒店的途径。”
  据刘少军介绍,2008年当他进入酒店行业时,国外酒店品牌在中国有很大优势。“精品酒店品牌的核心就是文化,而中国有非常独特的文化,这是民族品牌的机会。”
  酒店客房前,两位外国住客正拿着房卡对照、比划门牌上的汉字。刘少军介绍,酒店出租率近90%,其中境外顾客占比85%。
  刘少军说,酒店只嫁接中国文化是不够的,还得用符合西方审美和外国人读得懂的方式来讲述中国故事。
  聘请西方团队设计水形态的装饰物;屋内会有一首英文诗和一幅画来解释门牌上的汉字;给屋顶泳池配上酒吧,让外国住客在古老的北京前门大街找到了熟悉的生活方式。
  夜幕低垂,前门大街上华灯闪烁。登上酒店屋顶,露天泳池和酒吧已成为年轻人朋友圈打卡的“网红”地。在京城的夜色中,品着一杯由中国黄酒调制的鸡尾酒,俯视京城南中轴线,远眺长安街,人们享受着独特的夜生活。
  随着国内消费升级,精品酒店逐渐被消费者所接受。“之前,很多本土精品酒店都是墙内开花墙外香,而今,国内住客比例正在上升。”刘少军说。
  今年7月,前门和大栅栏成为北京市重点打造的首批4个“夜京城”地标之一。面对转型升级的机遇,坐落于前门的皇家驿栈紧跟不舍。
  “首先,想办法让消费者留在前门大街。我们正牵头联络其他商铺一起筹划夜晚的美食活动,吸引更多客人来到前门。”刘少军介绍,他们计划通过延长屋顶泳池的营业时间、策划夜间活动、打造夜晚景观等方式来提升消费体验,为年轻人的夜生活提供多样选择。
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